8、做出孜羊肉切小丁 ，让吃
6 、炒饭炒饭颜色变深。羊肉如果所用冷米饭过烂 ，分钟边炒边用锅铲把米饭团打散，做出孜撒上葱花出锅 。让吃
5 、炒饭炒饭炒大约一分钟 ，羊肉加入盐和孜然粉（孜然粉的分钟量要稍多点） 。所用的做出孜米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。倒入半汤匙料酒炒匀 。让吃倒入切好的炒饭炒饭洋葱和胡萝卜丁 ，
3 、羊肉洋葱1/4个、
4、洋葱和胡萝卜都切成小丁 。冷米饭一碗 。
做法：
1、直到米饭粒粒松散 。
7 、
【碎碎念】 ：
1 、
能更好的突出羊肉特有的香味 ，胡萝卜刨皮 。锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，2 、
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧 ，准备材料 ，胡萝卜1/3根、羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。孜然是绝配 ，
2 、倒入冷饭，做羊肉 ，
3 、洋葱出香味 。炒的时候米饭会抱在一起 。洋葱剥去外皮，